感受 感想 感动

2019-01-16    来源:培训处     作者:

  

22日到26日,我院承接了中央社院第三期新疆中青年爱国宗教人士培训班在苏实践教学任务,时间虽短,但感受很深,感想颇多,也有几分感动。下面将本人的所看所思、所察所想与大家一起分享。

(一)齐心。为了完成新疆班接待保障任务,可以讲是上下齐心,左右协力。4月份、10月份,办公室、总务处、培训处的同志分别到新疆社院、甘肃社院进行调研考察,确定将学员自助餐厅移到百合厅,同心厅改造为民族餐厅。总务处各位处长对清真厨房改造、设施设备配置亲力亲为,严把质量关,如:消防门外开、通道降坡、餐台定制。在清真餐厅点火前,院领导多次到现场指导。文化联络处帮助联系南京博物院参观。培训处负责对接央院、省统战部、南京扬州统战部和各教学点,落实吃、住、行、看。各处室通力合作审核实践教学手册、跟拍照像、宣传采写。参与保障的同志具体有分工,有条不紊地进行工作。期间各协助单位积极配合。

(二)精心。1、设备材料上的精心准备。清真餐厅要求比较特殊,锅、碗、瓢、盆、盘、杯、碟、台布都要新的,油、盐、酱、醋、辣椒等调料和牛羊肉等原村料都只准从清真特许渠道进货,负责采购的同志到市场调研,严格把好进货关。2、人员上的精心准备。在清真厨房改造过程中,主动对外取经,请做清真餐饮的人员现场指导,如与南京阿拉丁餐厅合伙人之一南京伊协副会长阿合买江取得联系,帮助选用了两名新疆厨师,厨师到来为这次接待新疆班发挥了很大作用。3、思想上的精心准备。召开保障员工会议,从思想上重视,并对具体的服务细节上进行培训,请阿合买江进行礼俗等讲解和培训。 4、菜品上的精心准备。担心伙食过不了关,21日请省民宗委何昌礼主任、省伊协白秘书长、马阿訇检查指导清真伙食,毕业埃及经学院马阿訇(博士)评价:绝对正宗。22日晚第一顿饭准备8个热菜、4个冷菜、2个水果、2个汤、手抓饭、馕、花卷、酸奶,吃完后,根据菜品剩量有针对性地进行调整。最后进行伙食质量调查,非常满意度达到96%,满意度达到4%,一般和不满意为零,学员们留言:各方面特别好;非常适应我们的衣食住行;这里的饭菜很好吃,很有新疆口味;服务的非常周到;特别感谢社院干部对我们新疆班的服务;欢迎你们来大美新疆做客。

(三)尽心。全体人员,都把这次保障任务当作展示江苏社院形象的机会,大家居住在单位,全程保障服务,为这次保障任务尽心尽力。1、迎送,两次检验服务细节。接站,南京南站接站,在国保中心警官的协调下,开通绿色通道,直接进入站台迎接,不用检票出站,车直接停在出站口。送站,考虑坐大客车到上海路途时间较长,准备了40个馕100个鸡蛋6箱水。2、临时调整,两次检验应急协调保障能力。23日参观南京博物院,博物院讲解员全部调到上海保障,经过多方协调只能抽出一名同志保障,近90名学员根本无法保障。培训处的同志临时充当讲解员,虽然专业知识不如专业讲解员,但能把统战知识贯穿其中,比如西汉时期的中国地图包括西域都护府;金搂玉衣,玉片来自新疆和田;唐朝时的唐三彩骆驼,见证大唐帝国通过丝绸之路与中西亚各国的贸易文化往来,得到了央院和新疆老师的肯定。26日,原计划到扬州参观,因浓雾过江通道封闭,临时决定先参观玄武湖再去扬州,直到10点半,大桥还是封闭,最后取消去扬州,中午在社院吃饭,一个小时时间,要保障近100人吃上清真餐。宾馆从上到下,全员发动,保证吃饱吃好,显示了较强的快速处置能力。

 

 

感受 感想 感动
2019-01-16

  

22日到26日,我院承接了中央社院第三期新疆中青年爱国宗教人士培训班在苏实践教学任务,时间虽短,但感受很深,感想颇多,也有几分感动。下面将本人的所看所思、所察所想与大家一起分享。

(一)齐心。为了完成新疆班接待保障任务,可以讲是上下齐心,左右协力。4月份、10月份,办公室、总务处、培训处的同志分别到新疆社院、甘肃社院进行调研考察,确定将学员自助餐厅移到百合厅,同心厅改造为民族餐厅。总务处各位处长对清真厨房改造、设施设备配置亲力亲为,严把质量关,如:消防门外开、通道降坡、餐台定制。在清真餐厅点火前,院领导多次到现场指导。文化联络处帮助联系南京博物院参观。培训处负责对接央院、省统战部、南京扬州统战部和各教学点,落实吃、住、行、看。各处室通力合作审核实践教学手册、跟拍照像、宣传采写。参与保障的同志具体有分工,有条不紊地进行工作。期间各协助单位积极配合。

(二)精心。1、设备材料上的精心准备。清真餐厅要求比较特殊,锅、碗、瓢、盆、盘、杯、碟、台布都要新的,油、盐、酱、醋、辣椒等调料和牛羊肉等原村料都只准从清真特许渠道进货,负责采购的同志到市场调研,严格把好进货关。2、人员上的精心准备。在清真厨房改造过程中,主动对外取经,请做清真餐饮的人员现场指导,如与南京阿拉丁餐厅合伙人之一南京伊协副会长阿合买江取得联系,帮助选用了两名新疆厨师,厨师到来为这次接待新疆班发挥了很大作用。3、思想上的精心准备。召开保障员工会议,从思想上重视,并对具体的服务细节上进行培训,请阿合买江进行礼俗等讲解和培训。 4、菜品上的精心准备。担心伙食过不了关,21日请省民宗委何昌礼主任、省伊协白秘书长、马阿訇检查指导清真伙食,毕业埃及经学院马阿訇(博士)评价:绝对正宗。22日晚第一顿饭准备8个热菜、4个冷菜、2个水果、2个汤、手抓饭、馕、花卷、酸奶,吃完后,根据菜品剩量有针对性地进行调整。最后进行伙食质量调查,非常满意度达到96%,满意度达到4%,一般和不满意为零,学员们留言:各方面特别好;非常适应我们的衣食住行;这里的饭菜很好吃,很有新疆口味;服务的非常周到;特别感谢社院干部对我们新疆班的服务;欢迎你们来大美新疆做客。

(三)尽心。全体人员,都把这次保障任务当作展示江苏社院形象的机会,大家居住在单位,全程保障服务,为这次保障任务尽心尽力。1、迎送,两次检验服务细节。接站,南京南站接站,在国保中心警官的协调下,开通绿色通道,直接进入站台迎接,不用检票出站,车直接停在出站口。送站,考虑坐大客车到上海路途时间较长,准备了40个馕100个鸡蛋6箱水。2、临时调整,两次检验应急协调保障能力。23日参观南京博物院,博物院讲解员全部调到上海保障,经过多方协调只能抽出一名同志保障,近90名学员根本无法保障。培训处的同志临时充当讲解员,虽然专业知识不如专业讲解员,但能把统战知识贯穿其中,比如西汉时期的中国地图包括西域都护府;金搂玉衣,玉片来自新疆和田;唐朝时的唐三彩骆驼,见证大唐帝国通过丝绸之路与中西亚各国的贸易文化往来,得到了央院和新疆老师的肯定。26日,原计划到扬州参观,因浓雾过江通道封闭,临时决定先参观玄武湖再去扬州,直到10点半,大桥还是封闭,最后取消去扬州,中午在社院吃饭,一个小时时间,要保障近100人吃上清真餐。宾馆从上到下,全员发动,保证吃饱吃好,显示了较强的快速处置能力。